1Kochbananegroß, geschält, in Scheiben geschnitten
250gBio-Hühnerwurstin Scheiben geschnitten
Anleitungen
Erhitze das Avocadoöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Kochbanane und die Wurst für ca. 8 bis 10 Minuten braten bis sie goldbraun und durchgekocht sind.
Je nach Geschmack Avocadoscheiben, Sauerkraut, Spinat, gedünstetes Gemüse, Spiegel- oder Rühreier dazu servieren.
Notizen
Kein Avocadoöl:Verwende stattdessen Kokosnussöl, Olivenöl, Butter oder Ghee.Reste: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage kühl aufbewaren.Guten Appetit!