Rezept: Probiotischer Beeren-Smoothie
Erfrischend lecker & schnell zubereitet für eine gesunde Darmflora.
Portionen 1 Portion
Kochutensilien
- Mixer oder hohes Gefäß und Pürierstab
Zutaten
- 350 ml Kefir
- 100 Gramm Erdbeeren frisch, Bio-Qualität
- 30 Gramm Blaubeeren frisch, Bio-Qualität
- 1 Spritzer Limettensaft
- Mandelsplitter oder Minzblatt zum Garieren
Anleitungen
- Die Beeren gründlich waschen und mit dem Kefir in einem Standmixer oder einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab solange mixen, bis eine cremige Flüssigkeit entsteht.
- Nach Belieben mit Mandelsplittern oder einem Minzblatt garnieren, servieren und am besten sofort genießen.
Notizen
Kefir ist unheimlich gesund, da er nicht nur das Immunsystem, sondern auch die Darmtätigkeit anregt. Er enthält zudem viele Nährstoffe: Eiweis, Vitamin-A und Vitamin-D sowie B-Vitamine. Außerdem enthält Kefir wichtige Folsäure.
Guten Appetit!