Gefüllte Lachs-Avocado-Boote
schnell & einfach zubereitet
Portionen 1 Portion
Kalorien 503kcal
Zutaten
- 1 Avocado
- 113 g Wildlachs geräuchert
- 1/4 Zitrone
Anleitungen
- Schneide die Avocado in zwei Hälften und entferne den Kern.
- Entferne das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel und gib es in eine Schüssel.
- Gib den Lachs in die Schüssel mit der ausgelöffelten Avocado und presse die Zitrone darüber aus.
- Vermische die Avocado mit dem Lachs und dem Zitronensaft.
- Fülle die Avocado-Lachs-Mischung in die ausgehöhlten Avocadohälften.
Notizen
Kein Lachs: Verwende stattdessen Thunfisch.
Guten Appetit!
Nährwerte
Portion: 1Portion | Natrium: 451mg | Kalzium: 66mg | Vitamin C: 25mg | Vitamin A: 506IU | Zucker: 2g | Kalium: 1341mg | Cholesterin: 75mg | Kalorien: 503kcal | Einfach ungesättigtes Fett: 22g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 5g | Gesättigtes Fett: 6g | Fett: 36g | Eisen: 2mg