Name: Würstchen und Kochbanane
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 1/2 TL Avocadoöl; 1 Kochbanane (groß, geschält, in Scheiben geschnitten); 250 g Bio-Hühnerwurst (in Scheiben geschnitten)

Bananen enthalten zwar viel Fruchtzucker (und stellen somit ideale Energielieferanten dar, auch wenn es einmal schnell gehen muss), sind aber auch sehr gesund und lecker. Sie enthalten eine ordentliche Portion Kalium, welches für Herz, Muskeln und Nerven wichtig ist. Zudem enthalten Bananen Magnesium und Vitamin B6.Letzteres spielt gerade im Eiweißstoffwechsel eine wichtige Rolle.

Sie enthalten also eine Reihe von essenziellen Nährstoffen. Mit ihren Faserstoffen unterstützen sie darüber hinaus die Verdauung und stabilisieren das Herz-Kreislauf-System.

Probiere sie doch auch mal in dieser außergewöhnlichen Kombination aus süßer Kochbanane und herzhaften Würstchen!

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Würstchen und Kochbanane

als Hauptgericht oder für zwischendurch

Zubereitung20

Gesamtzeit20

Gericht: Hauptgericht

Küche: Spezielles

Sitl: Autoimmunprotokoll

Portionen: Portionen

Kalorien: 440kcal

Kochutensilien

große Pfanne

Zutaten

1 1/2 TL Avocadoöl
1 Kochbanane groß, geschält, in Scheiben geschnitten
250 g Bio-Hühnerwurst in Scheiben geschnitten

Anleitung

Erhitze das Avocadoöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Kochbanane und die Wurst für ca. 8 bis 10 Minuten braten bis sie goldbraun und durchgekocht sind.
Je nach Geschmack Avocadoscheiben, Sauerkraut, Spinat, gedünstetes Gemüse, Spiegel- oder Rühreier dazu servieren.

Notizen

Kein Avocadoöl:

Verwende stattdessen Kokosnussöl, Olivenöl, Butter oder Ghee.

Reste:
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage kühl aufbewaren.

Guten Appetit!

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Rezept: Würstchen und Kochbanane