Laktose und ihre Rolle im Körper. Was der Milchzucker kann (und was nicht!)

Laktose und ihre Rolle im Körper. Was der Milchzucker kann (und was nicht!)

Laktose ist in vielen Produkten enthalten. Auch in Medikamenten wird sie oft als Füllstoff eingesetzt. In den letzten Jahren ist der Zucker vor allem im Zusammenhang mit der Laktoseintoleranz in die Öffentlichkeit gerückt. Auch Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie der Schuppenflechte kämpfen mit dem Zucker. Doch ist Laktose wirklich so schädlich oder doch ein wichtiger Energieträger für unseren Körper?

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