Rezept: Zitronen-Dill-Lachs
Bei einer gesunden Ernährung ist vor allem das Verhältnis der Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren zu beachten. Während Omega 3 entzündungshemmend wirkt, ist es bei Omega 6 genau das Gegenteil der Fall. Diese beiden sollten sich also immer die Waagschale halten. Einer der...
Spezialklinik Neukirchen: Ursachen statt Symptome bei Psoriasis behandeln
Die Spezialklinik unter der Leitung von Dr. John G. Ionescu ist anders. Hier werden laut dem Gründer nicht die Symptome der Psoriasis, sondern die Ursachen behandelt. Was das bedeutet, wird mir bei einem Rundgang durchs Haus und unserem anschließenden Gespräch schnell...
Rezept: Gebratene Hühnerschenkel mit Knoblauch
Das Protein aus Hähnchen ist gut für Muskelentwicklung und -aufbau, sorgt für ein gesundes Körpergewicht und hilft beim Abnehmen. Hühnerfleisch, wie auch anderes Geflügel, ist außerdem reich an der Aminosäure Tryptophan. Tryptophan erhöht den Serotoninspiegel im...
Rezept: Würstchen und Kochbanane
Bananen enthalten zwar viel Fruchtzucker (und stellen somit ideale Energielieferanten dar, auch wenn es einmal schnell gehen muss), sind aber auch sehr gesund und lecker. Sie enthalten eine ordentliche Portion Kalium, welches für Herz, Muskeln und Nerven wichtig ist....
Rezept: gebackene Möhren mit Ahornsirup und Orange
Als Kind hast du wahrscheinlich gehört, dass Möhren gut für deine Augen sind. Das stimmt auch – sie sind reich an Beta-Carotin, einer Verbindung, die dein Körper in Vitamin A umwandelt, um Ihre Augen gesund zu halten. Beta-Carotin schützt deine Augen vor der...
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